Белые грибы в горшочке

Если вы собрали ведерко белых грибов, вы - богатейший человек 🙂 И можете приготовить фантастически вкусный деликатес. В общем-то, белые грибы ещё на Руси очень высоко ценились, но знали бы вы, как они ценятся европейскими гурманами! Не вру, блюдо из белых грибов во Франции стоит ну вообще каких-то космических денег, на которые можно целый батальон солдат накормить. Делюсь своим самым любимым, проверенным методом приготовления - расскажу, как приготовить белые грибы в горшочках.

Итак, рецепт следующий:

Для начала нужно помыть и очистить картофель, после чего ее нужно нарезать кругами или овалами.

Далее нужно очистить морковь и порезать ее тонкими кружочками или потереть на терку (на ваше усмотрение).

Приготовьте горшочки к использованию, заранее хорошо вымыв их. Картофель выкладываем на дно горшочка.

Далее мелко нарезаем лук, засыпаем его в горшочек, после чего кладем в него морковь.

На свое усмотрение добавьте молотый перец и соль.

Все ингредиенты залейте столовой ложкой растительного масла.

Далее ключевой момент - выкладываем наверх белые грибы, желательно в 3 слоя.

Залейте каким-нибудь подходящим соусом на свое усмотрение (можно не заливать, но с соусом получается вкуснее - я добавляю нежирную сметану или сливки). Сверху немного украсьте овощами и зеленью.

Духовку разогреть до 180 ℃ и поставить в нее закрытые горшочки.

Примерно через 40 мин. блюдо будет готово!

Приятного семейного ужина и аппетита! 😉