Беляши из слоеного теста

Фарш купите тот, который вам нравится, в данном случае это не принципиально. У меня — свинина с говядиной. Измельчённый лук с натёртой морковью обжарьте и смешайте с фаршем, добавив яйцо для лучшей консистенции. Посолите и поперчите по вкусу.

Тесто предварительно оставьте размораживаться. Вырежьте из него круги. В половине лепёшек сделайте дырочки (очень удобно делать это при помощи рюмки).

В кружки без отверстий выложите начинку, а потом закройте "дырявым". По краям скрепите тесто вилкой.

Сыр нарежьте маленьким кусочками. Посыпьте им серединки будущих беляшей. Все изделия смажьте яйцом.

Осталось лишь запечь на противне нашу выпечку. Готовьте при 180 градусах в течение 30 мин.. Теперь вы тоже можете попробовать вкуснейшие беляши!