Белковый омлет на молоке в микроволновке

Отделите желток от белка. Желток нам не понадобится, вы можете его использовать на своё усмотрение.

Переложите белок в глубокую миску, добавьте соль и взбейте миксером до устойчивых пиков.

Добавьте измельчённую свежую зелень. Зелень по желанию можете заменить на любые сухие ароматные травы. В этот же момент влейте молоко.

Аккуратно перемешайте.

Переложите белковую массу в ёмкость, которая подходит для приготовления в микроволновой печи. Я использую обычную кружку. Поставьте ёмкость в СВЧ печь и готовьте на максимальной мощности 1 минуту.

Белковый омлет на молоке в микроволновке готов.