Бефстроганов с овощами

Говядину предварительно отбейте. Затем порежьте тонкими полосками.

Лук нарезаем полукольцами.

Подготовьте овощи для гарнира. Картофель можно сварить.

Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности. Добавляем томатную пасту и сметану, перемешиваем и готовим 3- мин.. Специи по вкусу. Параллельно на другой сковороде обжариваем мясо. Обжаренное мясо добавляем в соус и тушим ещё 4 мин. .

Овощи готовим в пароварке.

Выкладываем бефстроганов на тарелку, в качестве гарнира подаем овощи на пару и отварной картофель.