Банановые оладьи

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Разбейте одно яйцо и слегка взбейте его вилкой, добавьте молоко и сахар. Размешайте.

Разрыхлитель смешайте с мукой и добавьте к подготовленной молочно-яичной смеси, хорошенько размешайте, чтобы не было комков.

Поломайте бананы на небольшие кусочки и добавьте в тесто.

При помощи блендера доведите банановое тесто до однородного состояния.

На сковороду вылейте четвертую часть масла, хорошенько разогрейте его. Ложкой выливайте небольшие количество теста на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы оладьи не слиплись. Жарьте оладьи с двух сторон по несколько мин. на среднем огне. Обратите внимание, банановые оладьи пекутся очень быстро, поэтому далеко от сковороды не уходите.

Банановые оладьи готовы.

Подавайте их, украсив ломтиками банана, клубникой и полив сиропом. Идеально к банановым оладьям подойдет горячий фруктовый чай или кофе.