Антрекот в духовке в фольге
Ингредиенты
- Антрекот свиной — 500 гр.
- Горчица в зернах — 1 ч. л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Сок лимона — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Специи — 1 Щепотка
- Мед — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Вымыть под проточной водой и обсушить кусочек свинины. Разрезать на 3 части, в зависимости от толщины.
В рецепт приготовления антрекота в духовке в фольге можно использовать абсолютно любой маринад по вкусу. В данном случае - это соль, перец, кориандр, смешанные с горчицей, соевым соусом и медом. Также можно добавить немного лимонного сока. Все тщательно перемешать.
Мясо отправить в маринад, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 1 час. Затем аккуратно переложить антрекот на лист фольги вместе с маринадом.
Тщательно завернуть края, чтобы сок не вытекал в процессе приготовления, и отправить мясо в разогретую духовку.
Для начала запекать антрекот в духовке в фольге в домашних условиях примерно 30 мин. , а затем развернуть фольгу и подрумянить верх. Подавать блюдо к столу можно с соусом или гарниром.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту