Пирог из слоеного теста с тыквой
Ингредиенты
- Яблоки - 3 кг. или сколько есть
Пошаговый рецепт приготовления
Сегодня поговорка о том, что летний день зиму кормит, по-прежнему актуальна, несмотря на то, что в магазинах круглый год присутствуют любые овощи и фрукты, даже те, для которых не сезон. По-прежнему многие хозяйки предпочитают делать заготовки на зиму и не только ради запасов, но и ради удобства. Время сейчас тоже имеет цену, и все больше людей привыкают его ценить. Да и как не ценить: слишком многое нужно успеть. Нужно и на работу сходить, и дома убраться, и есть приготовить, и выглядеть при этом так, как будто и не было изнурительного рабочего дня и следующей смены в качестве домохозяйки. Ну, а женщины при всем этом (так уж повелось) во всем стремятся к идеалу: чтобы и умница, и красавица, и хозяюшка.
Есть у хозяюшек свои секреты, свои палочки-выручалочки. С их помощью можно сложное и длительное приготовление пищи значительно упростить и ускорить. Я расскажу сегодня, как приготовить приправу для супа из овощей на зиму. Благодаря такой заправке приготовить суп получится значительно быстрее и проще, причем наше блюдо будет еще и более вкусным. Возможно, кому-то процесс приготовления самой овощной заправки для супа на зиму покажется не слишком простым, но зато потратив день летом, затем всю зиму можно будет пользоваться результатами своего труда.
В состав заправки для супа входят сельдерей и петрушка (корень и зелень), чеснок, болгарский перец, морковь, уксус и перец жгучий. Нам не нужно будет ничего варить, поэтому овощная заправка для супа будет не только вкусной, но и полезной.
Подготовим все компоненты: коренья почистим, болгарский перец разрежем пополам и удалим из него семена, зелень промоем и обсушим.
Для того чтобы сделать нашу заготовку на зиму, все ингредиенты нам нужно будет всего лишь пропустить через мясорубку.
Зеленую массу заправим уксусом, посолим, попробуем и добавим еще, если есть необходимость.
Перемешаем.
Далее нам все это всего лишь нужно будет разложить по чисто вымытым и простерилизованным баночкам и закрутить прокипяченными крышками.
Овощная заправка для супа на зиму готова. Хранить ее нужно в холодильнике.
У нас получилась довольно пикантная заготовка, которую можно добавлять не только в суп, но и во вторые блюда, к мясу и даже просто выкладывать на хлебушек. В суп я добавляю заправку в конце в кастрюлю, можно добавлять прямо в тарелку. На 3-литровую кастрюлю добавляю 3 столовых ложки или по вкусу.
Пищевая ценность
- 350 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023