Топ-100 Зразы куриные с грибами: пошаговый рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Зразы куриные с грибами: пошаговый рецепт

12.12.2023
Распечатать рецепт

Зразы куриные с грибами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: аимкук ру – Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Ингредиенты

  • Филе куриной грудки: 1 кг
  • Грибы сушеные: 1 стакан
  • Грудинка с/к нарезка: 200 гр.
  • Лук репчатый: 2 шт
  • Сливочное масло: 2 ст.л
  • Морковь: 1 шт
  • Картофель: 3шт
  • зира: 1 ч.л
  • соль: по вкусу
  • Черный молотый перец: по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Из белого мяса курицы, можно приготовить множество вкусных блюд. Я лично, люблю запекать грудки, фаршируя их начинкой из сыра, чеснока и майонеза. Также майонез можно заменить сметаной.

2

3

Куриные грудки полностью разморозить и как следует вымыть в прохладной воде. Отделить малое филе грудки от большого. Мы будем использовать только большое, а малое отложим для тушения или приготовления супов.

4

5

Куриное филе отбить с внутренней стороны, используя при этом полиэтиленовый пакет, чтобы не испортить мясо. В качестве молотка может быть использован ковшик.

6

7

В пиалу выложить сыр натертый на мелкой терке (я предпочитаю твердый Пармезан и всегда покупаю его для приготовления подобных блюд). Добавить к сыру зелень укропа, чеснок и майонез. Пропорции ингредиентов можно устанавливать на свое усмотрение.

8

9

Как следует перемешать ингредиенты в пиале.

10

11

На каждый отбитый кусок куриного филе выложить треть начинки.

12

13

Завернуть филе грудки.

14

15

Скрепить мясо деревянными зубочистками.

16

17

Форму для запекания застелить фольгой. Выложить на нее курицу, посолить и поперчить по вкусу. Смазать каждый кусочек растительным маслом, при помощи кулинарной кисти. Убрать противень в разогретую до 180 °C духовку на 40 мин. до зарумянивания.

18

19

Готовые фаршированные грудки подавать с любыми гарнирами на Ваше усмотрение.

20

21

22

23

Совет: попробуйте запечь сочную куриную грудку в соевом маринаде по нашему рецепту.

Пищевая ценность

  • 309 Ккал

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

12.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нежный заварной крем из манки

Ароматные сырники с китайской капустой: рецепт

29.11.2023
Телятина с картошкой в горшочке

Телятина с картошкой в горшочке: рецепт

29.11.2023
Куриный салат с фасолью и семенами льна

Куриный салат с фасолью и семенами льна: рецепт

29.11.2023