Крем-канапе
Ингредиенты
- Кукуруза (только сахарная) - 2 шт.
- Масло сливочное - 3 ст. л.
- Сыр твердый - 1 ст. л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Кинза - несколько веточек
- Перец жгучий
- Перец ч.м.
- Соль - для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Многообразие блюд из лаваша поражает воображение и здорово облегчает труд хозяйки на кухне. А еще блюда из лаваша всегда доставляют удовольствие домашним, особенно детям. Что поделать - все это вкусно.
Если по какой-либо причине у вас осталось отварное мясо, вы можете приготовить эти рулетики. Можно даже вытащить мясо из супа и прокрутить его на мясорубке. У вас получится два блюда - первое и закуска. Также можно готовить начинку из фарша, только в этом случае его нужно обжаривать в первую очередь, а затем добавлять все овощи и специи.
Сделать начинку пикантной поможет острый соус или чеснок. Если вы не любите острое, то сдобрите мясо ароматными специями и возьмите сыр с ярким вкусом, которые любит ваша семья.
Для приготовления рулетиков из лаваша с мясом и овощами возьмите все продукты из списка.
Помидоры натрите на терке, чтобы получить густой соус и избавиться от шкурки
Зеленый лук и болгарский перец нарежьте как можно мельче. Если используете свежий чеснок, то его тоже измельчите. Состав зелени может быть разным, но зеленый лук должен все же входить в этот состав.
В небольшом количестве масла слегка обжарьте зеленый лук с перцем, примерно 2 мин., просто чтобы размягчить их немного.
Добавьте молотое мясо и перемешайте. Подержите на огне еще 2 мин.
Добавьте молотые помидоры, чеснок и любимые яркие специи. Сюда же капните острого соуса и посолите по вкусу. Поджарьте все вместе пару мин., чтобы ушла лишняя жидкость, и начинка будет готова.
Натрите твердый сыр.
Лаваш нарежьте на квадратики.
На один уголок лаваша выложите мясную начинку, посыпьте сыром.
Сверните рулетиком, подворачивая уголки внутрь.
Даже в таком виде уже можно есть, но хочется сделать рулетики хрустящими.
Для этого поджарьте их на сухой сковороде, без масла. С маслом тоже можно обжарить, получится вкусно, но гораздо жирнее.
Вуаля! Рулетики из лаваша с мясом и овощами готовы! Тоненькое, хрупкое тесто и сочная начинка вам обязательно понравятся!
Пищевая ценность
- 170 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023