Помидоры маринованные (без шкурки): пошаговый рецепт

Для кексов из кабачка с апельсиновой цедрой подготовьте ингредиенты по списку.

Перемешайте и слегка взбейте яйцо с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром.

Кабачок натрите, апельсиновую цедру соскоблите, добавьте их в миску к яйцам с сахаром и туда же влейте растительное масло. Тщательно перемешайте.

Добавьте муку с разрыхлителем, перемешайте до однородного состояния.

Разложите тесто по выбранным небольшим формочкам или в одну большую и выпекайте маленькие до получаса при 200 градусах, а крупный кекс - примерно часа.

Кексы из кабачка с апельсиновой цедрой готовы.

Ароматные, с приятной сочной структурой, даже по-своему полезные... Приятного чаепития!