Рогалики со сливой и пудингом: пошаговый рецепт

Печенье - это всегда здорово, а шоколадное - это высший класс! Сегодня предлагаю рецепт отличного печенья, которое вкусно подать на полдник к стакану молока или с чаем. Печенье, приготовленное по этому рецепту, получается рассыпчатым, с приятным шоколадным вкусом. Приготовим продукты для печенья Алфавит. Масло должно быть мягким - комнатной температуры.

Я буду готовить тесто с помощью кухонной машины, но это не важно. Важно, чтобы масло было мягким. Мягкое масло с творожным сыром, солью, ванилином и сахаром растереть. Добавить яйцо, крахмал, муку с разрыхлителем и какао. Быстро перемешать. Долго месить не следует, т.к. тесто получится затянутым, а печенье - жестким.

Собираем тесто в комок и ставим в холод на 35-50 мин..

Приготовим формы для печенья.

Тесто катаем слоем 1 см. Вырезаем печенье и ставим в духовку при 190 градусах на 25 мин..

Печенье Алфавит готово.

Приятного аппетита и хорошего настроения!