Печенье ОРЕО по-домашнему
Ингредиенты
- На банку 1 л потребуется:
- Баклажаны - 1 кг
- Перец болгарский - 0.5 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Уксус 9% - 2 ст. л.
- Для маринада потребуется:
- Вода - 1.5 л
- Соль - 100 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Конец лета, начало осени – пора тихой охоты. Так называют период массового сбора грибов. Каких только не встретишь в лесу! Самые любимые – лисички и сыроежки. Особенно любят в моей семье лисички. Собирать их – одно удовольствие, так как растут они целыми колониями. Любят их грибники за то, что они никогда не бываю червивыми. Из них варят аппетитнейший суп, их жарят и запекают. Попробуйте приготовить их по этому рецепту. Пальчики оближешь!
Для приготовления картофеля, запечённого с лисичками в мультиварке, возьмите такие продукты.
Лисички перебрать, тщательно очистив от мусора, срезать корешки, крупные экземпляры разрезать на несколько частей. Грибы вымыть, несколько раз меняя воду, залить чистой водой и отварить в течение 20 мин., снимая пену.
Выложить лисички на сковороду с разогретым маслом и обжарить в течение 10 мин..
Луковицу очистить и мелко нарезать.
К грибам добавить лук.
Всё вместе обжарить до мягкости лука.
Добавить сметану.
Массу потушить примерно 3 мин., в конце посолить.
Картофель очистить и нарезать кружочками толщиной 5–7 мм.
Чашу мультиварки (у меня - Philips HD 3036) обильно смазать размягчённым маргарином и выложить в неё половину кружочков картофеля.
Посыпать картофель приправой и солью.
Поверх картофеля равномерно разложить грибную массу.
Грибы закрыть оставшимся картофелем, снова посыпать его приправой и солью и смазать майонезом.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Покрыть содержимое чаши сыром.
Мультиварку закрыть, кнопкой «Меню» выбрать режим «Выпечка», установить время на 45 мин., а температуру - на 150°С, и нажать на кнопку «Старт». Готовить до звукового сигнала об окончании работы режима.
Картофель, запечённый с лисичками в мультиварке, готов. Подать блюдо горячим, при желании посыпать зеленью укропа.
Пищевая ценность
- 402 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023