Быстрый апельсиновый джем на квиттине
Ингредиенты
- Свинина – 350 гр.
- Лук репчатый – 200 гр.
- Кабачки – 700 гр.
- Баклажаны – 300 гр.
- Перец сладкий - 150 гр.
- Помидор – 460 гр.
- Масло подсолнечное – для жарки
- Соль –
- Перец черный молотый –
- Зелень –
Пошаговый рецепт приготовления
Рецептов приготовления закусочных огурцов существует много. Хочу предложить еще один вариант, который позволит быстро замариновать огурцы, и уже на следующий день можно начинать дегустацию.
Вымытые огурцы разрезаем на 4 части, но не до конца.
Посыпаем каждый огурчик солью и оставляем на 40 мин..
Аккуратно отжимаем каждый огурец (промывать не нужно) и складываем в чашку.
В сковороду наливаем подсолнечное масло, раскаляем. Выключаем огонь, кладем колечки перца и сразу выливаем на огурцы. Перемешиваем.
Добавляем соевый соус и снова перемешиваем.
В воду добавляем сахар и соль, размешиваем до растворения. Затем добавляем уксус. Выливаем маринад в огурцы и оставляем в теплом месте на 24 часа. Затем через сутки ставим в холодильник. Закусочные огурцы готовы. Огурчики получаются хрустящими, сладковато-острыми.
За рецепт спасибо alarm clock.
Пищевая ценность
- 126 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023