Панкейки на сливочном сыре
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 160 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Молоко - 125 мл
- Яйца куриные - 2 шт.
- Соль - щепотка
- Ванилин - на кончике ножа
- Сахар - 2 ст. л.
- Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст. л.
- Сливочный сыр (например, Филадельфия) - 230 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Счастье когда дома у хозяйки есть в запасе пару баночек с рыбными консервами. В качестве тушеного мяса я сомневаюсь, а вот рыбу в собственном соку или масле очень люблю. Как просто с гарниром, так и в виде вот таких котлеток.
Меня рецепт очень удивил и приятно порадовал. Из баночки консервированной селедки получается 4 порции вкуснейших рыбных котлет. И никто не заподозрит, что блюдо из консервов.
В качестве гарнира к блюду я использую отварной рис с пассерованными луком и морковью. Отлично подойдет к рыбным котлетам гарнир из картофеля. Кстати, если котлетки покажутся суховатыми, приготовьте к ним подливу или подавайте с соусом, например, с обыкновенным кетчупом. Ингредиенты готовы, приступаем!
С консервов сливаем лишнюю жидкость, выкладываем в миску. Разминаем вилкой до однородности.
Лук очищаем и нарезаем мелким кубиком.
К консервам вбиваем яйцо. Добавляем лук. Всыпаем манку.
А также сухие специи: орегано, сельдерей и смесь перцев. Добавляем свежую зелень.
Тщательно перемешиваем фарш и оставляем на 20 мин..
Чистыми руками формируем котлетки небольшого размера. Из данного количества у меня получилось 8 штучек.
Жарим изделия на разогретой с растительным маслом сковороде на небольшом огне до готовности, примерно по 5 мин. с каждой стороны или до румяности.
Котлеты из рыбных консервов с манкой готовы! Подаём блюдо к столу в горячем виде с любимым гарниром.
Пищевая ценность
- 239 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023