Пирог с ревенем и кокосовой стружкой: пошаговый рецепт

Чтобы приготовить оладьи из кольраби, потребуются следующие продукты (подробнее - в списке ингредиентов).

Укроп ополоснем. Лук и капусту кольраби почистим и помоем.

На средней терке натрем кольраби прямо в миску, добавим лук, нашинкованный мелкими кубиками.

Вобьем яйцо, добавим специи, соль.

Добавим муку.

Добавим мелко порубленный укроп, перемешаем.

У нас должно получиться неводянистое оладьевое тесто, поэтому регулируйте количество муки самостоятельно, если надо - чуть добавьте.

В сковороде разогреем растительное масло и будем выкладывать примерно по столовой ложке тесто, формируя оладьи.

Обжариваем оладьи с двух сторон на огне чуть больше минимального до золотистой корочки.

Затем готовые оладьи из кольраби выкладываем на бумажное полотенце, удаляя излишки растительного масла.

Подаем к столу горячими.