Лоранский пирог с курицей
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- Корни хрена - 400 гр.
- Свекла - 80-100 гр.
- Уксус (9%) - 1 ст. л.
- Сахар - 2 ч. л.
- Лимон - 0.5
- Соль - 1 ч. л.
- Вода - 50 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Уха - это очень простой рыбный суп-бульон, который варится из одного или нескольких видов рыбы. Благодаря простому составу этот суп особо популярен у рыбаков, ведь все что необходимо помимо рыбы - это лук, морковь и репчатый лук. Они готовят его в котелке, на костре, добавляя в бульон немного спиртного.
Тушки судака очистить от внутренностей и чешуи, извлечь жабры, вымыть в прохладной воде. Разрезать рыбу на порционные кусочки. У меня, к сожалению, была только одна рыбка, но как и написано в ингредиентах рекомендуется как минимум 600 грамм.
В кастрюлю налить 2 литра холодной воды, положить в нее рыбу и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену.
Добавить лавровый лист, очищенную луковицу, черный перец горошком. Убавить огонь, прикрыть крышкой и оставить вариться 20 мин..
Морковь порубить небольшими брусочками.
Картофель очистить и нарезать достаточно крупно.
Бульон процедить - луковицу и лавровый лист выкинуть. Рыбу отложить. В кастрюлю добавить кусочек сливочного масла и поставить ее на огонь.
Добавить в бульон морковь, картофель и соль. Варить суп до готовности картофеля.
Уху из судака разлить по тарелкам, положить кусочки рыбы, а также украсить зеленью.
Пищевая ценность
- 187 Ккал
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Возможно этот рецепт вам понравиться
Copyright 2024 - All Rights Reserved.