Дим сум
Ингредиенты
- Тесто потребуется:
- Молоко – 150 мл
- Сахар – 40-50 гр.
- Масло сливочное - 30 гр.
- Дрожжи – 1 ч. л.
- Яйцо – 1 шт. (в тесто) + 1 шт. для смазывания булочек
- Соль – 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная - 250-350 г (по необходимости)
- Заварной крем потребуется:
- Смесь для приготовления заварного крема – 1.5–2 ст. л.
- Крахмал пшеничный - 1 ст. л. (с горкой)
- Мука пшеничная - 1.5 ст. л.
- Молоко – 150 мл
- Сливочное масло – 50 гр.
- Сахар - 60-90 г (по вкусу)
- Яйцо куриное – 1 шт. + 1 желток
- Сахарная пудра - по необходимости
Пошаговый рецепт приготовления
Предлагаю вашему вниманию замечательные кокосовые сырники с бананом, которые очень полюбились в моей семье. Эти сырники невероятно нежные, так как в их составе не содержится ни капли муки. Мука используется лишь для панировки. В серединку каждого сырника помещается кружочек банана, и в готовом виде кажется, что эти сырники - с кремом. Очень рекомендую приготовить эти вкуснейшие сырники!
Чтобы приготовить сырники, следует подготовить все продукты по списку. Творог обязательно следует использовать мягкий и сухой.
Творог выложить в миску, добавить сахар, ванилин и соль. Массу хорошо растереть вилкой.
Разбить в миску яйцо и соединить его с творожной массой.
Следом высыпать кокосовую стружку, размешать и оставить массу на 20 мин.. Нарезать толстыми кружочками банан, не менее 1 см. На ладонь выложить примерно столовой ложки творожной массы, сверху положить кружочек банана, слегка вдавливая, и прикрыть немного творожной массой, ладонями подровнять.
Каждый сформированный сырник тут же припудривать мукой и выкладывать на досочку, которую также следует присыпать мукой.
Нагреть в сковороде масло, выложить сырники и жарить, пока нижняя сторона не подрумянится.
Аккуратно перевернуть сырники и обжарить с другой стороны.
Прямо со сковороды сырники выложить на бумажные салфетки, чтоб впиталось лишнее масло, а затем подать сырники к столу. Подать кокосовые сырники с бананом можно с джемом, мёдом или сладким сметанным соусом.
Пищевая ценность
- 260 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023