Вареники с тыквой
Ингредиенты
- Для теста потребуется:
- Пшеничная мука - 2 стакана
- Питьевая вода - половину стакана
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Соль - половину ч. л.
- Для начинки потребуется:
- Тертая тыква (можно из заготовок на зиму) - 300 гр.
- Репчатый лук - 1 головка
- Подсолнечное масло - для тушения начинки
- Поваренная соль
- Перец черный (молотый)
Пошаговый рецепт приготовления
Иногда, придя с работы, замечаешь в холодильнике очень мало продуктов, а накормить нужно сытно всю семью. Этот рецепт - просто палочка-выручалочка для меня. Очень вкусно получается в итоге и достаточно много, у меня такие блюда-запеканки любят все.
Для приготовления картофеля, запеченного с курицей и беконом, возьмите продукты по списку. Окорочка помыть, обсушить. Мясо обрезать с костей, нарезать небольшими кусочками. Из костей можно будет приготовить бульон, кожу выбросить.
Выложить куриное мясо на дно формы для запекания.
Тонко нарезать бекон с минимальным количеством сала, выложить на слой курицы.
Нарезать полукольцами крупную луковицу, выложить слоем на бекон, добавить мелко рубленный чеснок, поперчить. Если необходимо, можно посолить.
Картофель почистить, помыть, нарезать брусочком.
Добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо перемешать, чтобы все брусочки были покрыты сметанным соусом. Выложить ровным слоем на лук. Запекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке 50-60 мин. (до готовности картошки).
При подаче посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного!
Пищевая ценность
- 137 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023