Печенье с глазурью
Ингредиенты
- Для печенья потребуется:
- Мука - 250 гр.
- Масло сливочное - 175 гр.
- Сахарная пудра - 75 гр.
- Сахар ванильный - 1 пакетик
- Лимонный сок - 1 ч. л.
- Соль - пара кристаллов
- Для глазури потребуется:
- Сахарная пудра - 180 гр.
- Вода - 50 мл
- Красители пищевые
Пошаговый рецепт приготовления
Еще с детства помню этот борщ, когда летом в деревне бабушка добавляла в него свежую вишню для кислоты. А я все равно не могла понять, зачем. Ведь вишня в моем представлении подходила для приготовления компота, начинки для пирогов, но только не для борща. Теперь, вспоминая вкус того летнего красного борща с вишней, иногда готовлю для семьи такой. Только зачастую беру мороженую вишню. И еще, что может показаться непривычным для борща, добавляю грецкие орехи. Получается отличный постный борщ.
Свеклу чищу, мою и натираю на крупной терке.
Репчатый лук тоже очищаю и нарезаю мелко.
В сковороду выкладываю свеклу и лук, добавляю растительное масло и пассерую на слабом огне, прикрыв крышкой, 10 мин..
Тем временем очищаю грецкие орехи и немного измельчаю их.
Добавляю в сковороду к овощам ядра орехов.
Хорошенько перемешиваю свеклу с орехами.
Выкладываю в сковороду мороженую вишню. Если берете свежую вишню, обязательно удалите косточки.
Перемешиваю и добавляю томатное пюре. Прикрываю крышкой и тушу на очень маленьком огне еще 10 мин., затем снимаю с огня.
Тем временем, пока тушится свекла, нарезаю очищенный картофель.
Опускаю нарезанный картофель в кипящую воду и варю 10 мин..
Капусту шинкую ножом мелко, как на салат.
Через 10 мин. добавляю капусту в кастрюлю к картофелю и варю еще 10 мин..
Выкладываю в кастрюлю тушенную с вишней и орехами свеклу.
Борщ солю и перемешиваю. Даю покипеть мин.у, накрываю крышкой, снимаю с огня и даю настояться мин. 5-10.
Красный борщ с вишней очень вкусный, можете при желании заправить его сметаной, добавить чесночка.
Пищевая ценность
- 420 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023