Cалат «Курочка ряба» с курицей и грибами
Ингредиенты
- Куриное филе - 400 гр.
- Огурцы маринованные - 200 гр.
- Яйца куриные - 5 шт.
- Горошек зеленый консервированный - 0.5 банки
- Грибы шампиньоны - 300 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перец черный молотый и соль
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Майонез
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления постного супа-пюре из щавеля вам понадобятся все эти продукты.
Почистите лук и морковь, помойте овощи, обсушите. Нарежьте лук кубиком, нашинкуйте морковь, выложите в сотейник или кастрюлю с толстым дном, влейте растительное масло, обжарьте на тихом огне примерно мин.
Почистите, помойте и обсушите картофель, нарежьте его средним кубиком, выложите в сотейник, также обжарьте примерно мин. Влейте воду, варите овощи на тихом огне мин. 15.
Щавель и зелень нарубите, всыпьте в кастрюлю, варите на умеренном огне 5 мин.. Суп в процессе посолите и поперчите по вкусу.
Пробейте готовый суп погружным блендером до состояния однородного пюре, попробуйте на вкус. Если суп получился слишком кислым, тогда подсыпьте чуток сахара для баланса.
Готовый суп-пюре из щавеля разлейте по порциям и сразу же подавайте к столу. Можно подать к нему сухарики или нежирную сметану - как вам больше нравится.
Приятного!
Пищевая ценность
- 127 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023