Салат с говядиной и грибами
Ингредиенты
- Говядина (отварная) - 150 гр.
- Грибы свежие (шампиньоны) - 5 шт.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Огурец - 150 гр.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сметана (20%) - 100 гр.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Зелень
- Соль, перец
Пошаговый рецепт приготовления
Предлагаю вам ещё один незатейливый салат - с курицей, шампиньонами и огурцами. Этот салат готовится достаточно быстро, продукты используются очень доступные. Такой салат вполне можно приготовить на праздничный стол и заменить им поднадоевший многим Оливье. Салат можно подать и как самостоятельное блюдо, например мы сегодня с дочкой с удовольствием позавтракали таким салатом.
Для приготовления салата с курицей, шампиньонами и огурцами подготовить необходимые продукты по списку. Куриное филе я сварила заранее, благодаря этому время приготовления салата уменьшится. Также нужно сварить картофель.
Нарезать кубиками отварное филе и остывший картофель. Сложить в миску.
Нарезать кубиками шампиньоны и обжарить их в разогретом масле до золотистой корочки. Дать грибам остыть.
Нарезать кубиками маринованные огурцы и измельчить зелёный лук. Соединить с картофелем и курицей.
Затем добавить остывшие шампиньоны.
В салат добавить майонез, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать. Салат с курицей, шампиньонами и огурцами готов.
Подать салат, переложив в порционный салатник, украсить огурцом и зелёным луком.
Пищевая ценность
- 141 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023