Ханум с мясом: пошаговый рецепт

Баклажан с беконом на мангале будем готовить из такого набора продуктов.

Баклажан нарезать тонкими слайсами (удобно это сделать овощечисткой).

Посолить и поперчить. Оставить на 10 мин..

Затем промокнуть баклажан салфеткой.

На полоску бекона выложить один или два слайса баклажана.

Скрутить рулет.

У меня вышло 6 штук.

Баклажан с беконом на мангале надо жарить на закрытой решётке, на среднем огне, переворачивая, пока бекон не зарумянится.

Я подавала закуску с острым соусом.

Приятного аппетита.