Салат с языком и грибами
Ингредиенты
- Язык говяжий - 300 гр.
- Огурец свежий - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Грибы консервированные - 100 гр.
- Горчица в зернах - 1 ст. л.
- Майонез - 1 ст. л.
- Соль, перец
Пошаговый рецепт приготовления
Этот салат по популярности приготовления в моей семье уступает только еврейскому салату с сыром и чесноком. Салат с ананасом, сыром и чесноком - это результат отличного сочетания сладко-ароматного ананаса с пряным чесноком и пикантным сыром. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к основному блюду, а если все ингредиенты пробить в блендере, то получится отличная намазка на бутерброды. Я сегодня предложу праздничный вариант подачи салата - порционный.
Продукты в рецепте указаны на две порции салата из ананасов с сыром и чесноком, поэтому делим все ингредиенты на два.
Приготовим все продукты для салата.
Твёрдый сыр натираем на среднюю терку и выкладываем в миску.
Если у вас свежий ананас, то вам его придется очистить, у меня он консервированный. Сливаем с ананаса жидкость и обсушиваем каждый кружок ананаса бумажными полотенцами, нам не нужна лишняя жидкость в салате. 4 кружочка откладываем в сторону для подачи. Нарезаем ананас мелким кубиком и выкладываем его в миску с сыром.
Выкладываем майонез и пропускаем чеснок через пресс. Чеснока можно добавить больше или меньше - на ваш вкус.
Добавляем черный молотый перец. С солью надо быть поосторожнее - сыр и майонез уже содержат соль.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты салата с заправкой.
А теперь займемся оформлением салата из ананасов с сыром и чесноком для подачи порционно. Для этого в тарелку выложим листья рукколы. Сверху салата разместим кольцо ананаса. Затем при помощи кольца выложим салат.
Поверх салата выкладываем еще одно кольцо ананаса.
Подаем салат к столу, украсив помидором черри, сыром и рукколой.
Приятного вам аппетита!
Пищевая ценность
- 94 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023