Борщ по-тольяттински
Ингредиенты
- Мясной бульон - 2 л
- Свёкла - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Капуста - 200 гр.
- Лук - 60 гр.
- Томатная паста - 1 ст. л.
- Масло - 2 ст. л.
- Соль
- Зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Сладкие блины - неизменная выпечка на Масленицу, для подачи на завтрак, полдник или на десерт. Их принято есть с мёдом или вареньем, джемом или сгущенным молоком. Но иногда хочется облегчить себе жизнь и не намазывать блины мёдом, а добавить мёд прямо в тесто - а почему бы и нет?! Так мы с вами и поступим - сделаем сладкие блины еще слаще, такой вариант выпечки придется по душе вашим детям-сладкоежкам.
Нам потребуются классические ингредиенты для блинов и мёд любого сорта, но без горчинки, чтобы выпечка не "втянула" ее в себя.
Итак, подготовим все необходимое для приготовления сладких блинчиков и начнем кулинарить!
Используем крупные куриные яйца в количестве 3 шт. Если яйца мелкие, то увеличьте их количество до 4 шт. - они являются связующим звеном между жидкостью и мукой, поэтому на яйцах экономить нельзя! Разобьем их в миску, добавим соль, сахар и мёд выбранного вами сорта.
Взобьем все тщательно венчиком и нальем молоко любой жирности. Еще раз взобьем.
Всыплем просеянную пшеничную муку высшего сорта, нальем растительное масло без запаха, оставив немного масла для смазывания сковороды в первый раз. Оставим тесто на 15 мин., чтобы оно "отдохнуло".
Прогреем сковороду на плите перед смазыванием маслом, смажем ее и выльем примерно половину половника теста, опишем сковородой в воздухе круг, чтобы тесто равномерно распределилось на сковороде в блин. Испечем блин - по мин.е с каждой стороны.
Выложим сладкие блины на тарелку, присыплем сахарной пудрой и подадим с ягодами. Можно добавить немного сметаны или классического йогурта.
Пищевая ценность
- 23 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023