Шоколадный пирог с базиликом и бананом
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Сахар - 120 гр.
- Соль - щепотка
- Мука пшеничная - 90 гр.
- Бананы - 2 шт.
- Шоколад темный - 150 гр.
- Масло сливочное - 140 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Базилик зеленый - 20 листиков
Пошаговый рецепт приготовления
Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо - судак в кляре. Судак - универсальная рыба, из него можно готовить и уху (рецепт ухи из судака), и пироги (рецепт пирога с судаком), и любые вторые блюда. Сегодня я покажу вам, как готовить судака в кляре, а подавать буду с луковыми кольцами.
Подготовим необходимые продукты: свежего судака, молоко, яйцо, муку, лук - репчатый и зелёный, лимон и специи.
Как разделывать судака, я показывала в этом рецепте. Посыпаем филе солью и смесью перцев.
Выжмем сок из половинки лимона, добавим к филе, перемешаем.
Приготовим кляр. Взобьём вилкой яйцо с щепоткой соли.
Добавим молоко.
Снова взобьём, добавим частями муку. Консистенция кляра должна быть, как на оладьи, чуть менее густой.
Разогреем на сковороде растительное масло. Окунём кусочки судака в кляр.
Обжариваем судака в кляре на среднем огне до золотистой корочки.
Луковицу очищаем и режем кольцами.
Обмакиваем колечки лука в оставшийся кляр и обжариваем с двух сторон.
Подавать судака в кляре нужно с пылу с жару, потому что мы же хотим насладиться великолепным хрустящим кляром и нежной рыбкой? Судак в кляре получается очень сочным, а луковые кольца удачно дополняют это простое в приготовлении, но вместе с тем очень вкусное блюдо. Подавайте с зелёным луком и лимоном.
Угощайтесь на здоровье!
Нежнейший судак, сочный и очень вкусный!
Пищевая ценность
- 354 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023