Вегетарианский тарт с бананом и авокадо: пошаговый рецепт

Когда готовлю блины с яблоками и корицей, по квартире разносится невероятный аромат и приглашать домочадцев к столу не нужно. Никто не может устоять перед их ароматом. Такие блины совсем несложные в приготовлении, но они отличаются пикантным вкусом и ароматом.

Для приготовления блинов с яблоками и корицей нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Яблоки чистим от внутренней части с косточками. Затем нарезаем на дольки и перекладываем в посуду для микроволновки.

Яблоки посыпаем сахаром и корицей, перемешиваем. Добавляем сливочное масло.

Отправляем яблоки в микроволновку на 3 мин., вынимаем и пробуем, и если яблоки недостаточно мягкие, отправляем ещё на пару мин. в микроволновку. Начинка готова.

Приступим к приготовлению блинов. В форму для взбивания вбиваем яйца, добавляем соль и сахар.

Слегка взбиваем.

Добавляем муку, но не всю сразу, частями. Перемешиваем каждый раз, подсыпая муку.

Доливаем воду и перемешиваем.

Доливаем кефир и также перемешиваем.

В последнюю очередь добавляем растопленное сливочное масло комнатной температуры. Размешиваем и отставляем на 40 мин., чтобы тесто настоялось.

Сковороду смазываем растительным маслом. В дальнейшем смазывать сковороду не нужно, так как в состав теста входит сливочное масло.

На готовый блин выкладываем яблоки и скручиваем его трубочкой.

Блинчики с яблоками и корицей готовы!

Подавать можно с мёдом, вареньем. Мы посыпали сахарной пудрой и поливаем кленовым сиропом.