Пирог с рыбой из дрожжевого теста
Ингредиенты
- НАЧИНКА
- Филе рыбы - 500 гр.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Масло сливочное - 30 гр.
- Смесь перцев
- Соль
- ТЕСТО
- Мука - 400 гр.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Молоко - 125 мл
- Сахар - 2 ч. л.
- Соль - щепотка
- Дрожжи свежие - 20 гр.
- Масло сливочное - 50 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Проверенная временем закуска — гренки или бутерброды со шпротами, готовится быстро, достойно украшает праздничный стол, годится для будничного рациона и позволяет экспериментировать с декором. В ход идут сваренные вкрутую яйца, сыры, свежие томаты, зелень и салатные листья, сегодня же ароматную рыбешку дополним тонким огуречным кольцом и красочными икринками.
Белый хлеб нарезать ломтями одинаковой толщины, подготовить остальные продукты.
Каждый ломоть разделить, например, по диагонали, обжарить в растительном масле с одной стороны.
Убрать излишки жира салфеткой, еще горячие гренки щедро натереть чесночным зубцом.
Слегка смазать горчично-майонезной смесью, с одного края выложить по пластине свежего огурца.
Просушить рыбку от масла, срезать хвостики/плавники/головы — уложить на хлеб.
Украсить бутерброды со шпротами можно яркими икринками и зеленью.
Подавать сразу!
Пищевая ценность
- 203 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023