Жареные грибы на зиму
Ингредиенты
- Говяжья вырезка - 500 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Петрушка - 20 гр.
- Корнишоны - 50 гр.
- Каперсы - 50 гр.
- Лук фиолетовый - 1 шт.
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Белый хлеб - 150 гр.
- Соль
- Перец черный
Пошаговый рецепт приготовления
Курица, запечённая в рукаве, - замечательное второе блюдо, достойное праздничного стола. Приготовить такую курицу сможет даже начинающий кулинар. Огромное преимущество этого блюда в том, что вы ставите курицу в духовку и забываете о ней как минимум на один час, в это время вы вполне можете заняться другими делами, например приготовить салат и гарнир. Ещё немаловажно, что благодаря тому, что курица запекается в рукаве, духовка остаётся чистой.
Запечь курицу в рукаве можно также для семейного обеда в выходной день. Курица, приготовленная таким способом, остаётся сочной, с красивой румяной корочкой сверху. Ну, а теперь ближе к делу.
Подготовить для блюда все продукты по списку.
В миске смешать горчицу с чесноком.
Нарезать кусочками яблоки. Шкурку чистить не нужно.
Курицу промыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами. Натереть курицу снаружи и внутри солью и приправой, затем хорошо смазать горчицей с чесноком.
Внутрь курицы положить нарезанные яблоки, связать ножки нитками.
Курицу поместить в рукав для запекания и выложить на противень. Поставить курицу в холодную духовку, выставить температуру 180 градусов.
Запекать курицу 75-90 мин.. Затем рукав для запекания разрезать и подрумянить курицу в течение 15 мин.. Конечности курицы лучше прикрыть фольгой. При прокалывании курицы вилкой должен вытекать прозрачный сок.
Готовую запеченную в рукаве курицу выложить на тарелку, украсить зеленью по желанию. Подать к столу.
Пищевая ценность
- 45 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023