Шампиньоны фаршированные курицей и сыром: пошаговый рецепт

В этих котлетах содержится очень много белка, так нужного при соблюдении диеты Дюкана. Необычное сочетание ингредиентов поразит замечательным вкусом, а йогуртовый соус придаст сочности котлетам. Все члены семьи скушают эти котлеты, не поняв их состава, что позволит накормить семью вкусной и полезной пищей.

Ингредиенты для приготовления куриных котлет с творогом по Дюкану и соуса к ним.

Куриную грудку помыть. Отделить мясо от кости и шкуры, они не потребуются, и нарезать на куски. Перемолоть мясо в фарш в блендере или мясорубке.

Добавить куриное яйцо и соль. По желанию можно добавить разрешенные специи. Перемешать.

Добавить творог и снова перемешать.

Фарш для куриных котлет с творогом по Дюкану готов.

Жарить котлеты на растительном масле, слегка смазав сковороду.

Приготовить йогуртовый соус: чеснок пропустить через пресс, укроп мелко порезать. Смешать все с йогуртом и добавить соль по вкусу.

Готовые котлеты выложить на тарелку и не много остудить.

Подавать котлеты с соусом и зеленью.