Стожки из мясного фарша с картофелем
Ингредиенты
- Для мясных шариков потребуется:
- Мясной фарш - 500 гр.
- Картофель - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль, перец
- Чеснок - 3 зубчика
- Панировочные сухари - сколько получится
- Начинка потребуется:
- Лук репчатый - 2 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Сыр твёрдый - 60 гр.
- Соль
- Масло подсолнечное - для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Стожки из мясного фарша - вкуснейшее горячее мясное блюдо, которое можно подать в качестве горячей закуски на праздничный стол. Очень хорошо эта закуска сочетается с картофельным гарниром, так как в составе блюда также присутствует картофель. Стожки можно приготовить к завтраку или к ужину в выходной день. Настоятельно советую вам приготовить такое блюдо.
В миску поместить мясной фарш, посолить и поперчить. Нарезать мелко одну головку репчатого лука, добавить его в миску. Перекрутить сырой картофель, отжать и также добавить его в фарш, через пресс выдавить чеснок.
Тщательно перемешать фарш, чтоб масса стала однородной.
В тарелочку насыпать панировочные сухари. Скатать из полученного фарша шарики и каждый обвалять в сухарях.
Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на неё шарики в сухарях на расстоянии примерно 5 см друг от друга.
Кольцами нарезать весь оставшийся лук, выложить его в разогретое растительное масло и обжарить до прозрачности. Затем остудить.
Лук выложить горкой на мясные шарики.
Картофель натереть на тёрке, добавить яйцо и соль, хорошо перемешать.
Картофель выложить горкой сверху лука.
Затем выложить твёрдый сыр.
Духовку разогреть до 180 градусов. Противень со стожками поставить в горячую духовку и запекать 35-40 мин.. Подать невероятно вкусные стожки из мясного фарша с любыми овощами на своё усмотрение.
Пищевая ценность
- 177 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023