Лютеница болгарская
Ингредиенты
- Арбуз - 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления салата «Десятка» из баклажанов на зиму подготовьте продукты по списку.
Подготавливаем овощи: моем, очищаем. Помидоры, лук и перец нарезаем крупными дольками, чеснок измельчаем, баклажаны нарезаем кубиками, морковь - кружочками.
На масле обжариваем лук и чеснок. В мультиварке я включаю режим "Выпечка", на лук уходит примерно 10 мин..
Добавляем помидоры и ждем, когда они на небольшом огне пустят сок, периодически перемешиваем. В мультиварке продолжаем готовить на "Выпечке".
К помидорам добавляем морковь, перец и баклажаны.
Солим, добавляем сахар и перемешиваем. С момента закипания на огне варим на небольшом огне 40 мин.. В мультиварке переключаем на режим "Тушение" на 1 час.
За 10 мин. до окончания варки (тушения в мультиварке) вливаем уксус.
Горячий салат сразу раскладываем в сухие стерилизованные банки и закатываем сухими прокипяченными крышками. Переворачиваем банки и оставляем под одеялом, для дополнительного прогрева крышек.
Затем убираем салат «Десятка» из баклажанов на зиму на хранение. Вкусной вам зимы!
Пищевая ценность
- 41 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023