Курица, запеченная с яблоками и чесноком
Ингредиенты
- На две 0,5 л банки или на четыре 0,25 л потребуется:
- Сливы "Венгерка" - 1 кг
- Сахар - 0,5 кг
- Лимонная кислота - 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
Готовя персики в сиропе на зиму, лучше закатайте не целые плоды, а половинки. Их легче использовать для приготовления пирогов, тортов и фруктовых салатов - персики уже не нужно будет очищать от косточек. А сироп можно использовать для компота или пропитки бисквитных коржей.
Чтобы закатываемый продукт остался плотным, не приобретайте спелые и мягкие персики. Отдайте предпочтение слегка недозрелым плодам, которые при нажиме остаются твердыми. Лимонный сок используйте по желанию, он подчеркивает персиковый аромат и выделяет сахарную сладость.
Для приготовления персиков в сиропе на зиму подготовьте ингредиенты по списку, они указаны для четырёх литровых банок.
Тщательно вымойте персики в воде, удаляя ворсистость с их поверхности. Если их плохо промыть, то ваша консервация может с течением времени помутнеть и забродить.
Затем разрежьте каждый песик ножом пополам и выньте косточку. Если она трудно извлекается, то подрежьте ее с помощью ножа.
Поместите персиковые половинки в чистую промытую банку, выложив их до верха.
Залейте содержимое банки кипятком и прикройте закаточной крышкой на 15 мин..
В кастрюлю насыпьте сахарный песок и влейте лимонный сок. Слейте кипяток из банки с персиками в кастрюлю и доведите сироп до кипения.
Снова залейте банки до верха сладким сиропом и закатайте с помощью ключа для закатки.
Не забудьте перевернуть банку верх дном, чтобы проверить качество укупоривания.
Остывшие персики в сиропе на зиму переместите в кладовую, чтобы они не манили своим видом ваших домашних.
Пищевая ценность
- 160 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023