Заливная дыня «Радуга»: рецепт

У дыни срезать верхние "крышечки", очистить от семечек и обсушить внутреннюю поверхность.

Заранее замочить желатин.

Фруктовое желе одного цвета развести водой, добавить желатин и довести до кипения. Остудить и влить в дыню и выставить на холод до застывания желе. Затем аналогичным образом приготовить и влить в дыню желе другого цвета и т.д.

Выдержать дыню в холодильнике 2 часа, затем разрезать горячим ножом на дольки.