Индейка в кисло-сладком соусе: пошаговый рецепт

В такие жаркие деньки, как сейчас, очень хочется чего-то холодного. Решила приготовить клубничное мороженное в шоколадной глазури. Делать его очень просто, а вкус - замечательный.

Для приготовления мороженого нам понадобится молоко, клубника, ваниль и сахар.

Сначала необходимо аккуратно промыть клубнику, затем оторвать хвостики.

В молоко добавляем клубнику, ваниль и сахар.

Все хорошенько взбить блендером. Переливаем получившуюся массу в емкость и закрываем крышкой. Отправляет в морозилку на 30 мин.. Затем достаем из морозилки, перемешиваем и обратно на 30 мин. в морозилку.

После чего обратно все перемешиваем и разливаем по силиконовым формочкам. Отправляем в морозилку до застывания.

Когда мороженое застыло, достаем его из формочек.

Для приготовления глазури нам понадобится молоко, масло, сахар и какао-порошок.

Для глазури смешиваем в кастрюле все ингредиенты и, помешивая, доводим смесь до закипания.

Поливаем клубничное мороженое теплой шоколадной глазурью и подаем на стол.