Маринад для шашлыка из курицы: пошаговый рецепт

Майские праздники несомненно являются временем активного отдыха и пикников, а какой же пикник без шашлыка? Кто-то любит шашлык из свинины, кто-то из баранины, а для кого-то самый вкус - куриный!

Маринад, который я хочу предложить, как раз подходит для шашлыка из курицы. Но только не для грудки, в таком варианте она получится сухой, а вот ножки, бедрышки, крылышки или целые цыплята получатся очень вкусными и нежными. Кстати, для свинины этот маринад тоже вполне сгодится!

Для приготовления вкусного маринада для шашлыка из курицы подготовьте продукты по списку. Из указанных ингредиентов получится маринад для 1-1,5 килограммов курицы. Количество соли не указываю точно, так как вкусы у всех разные.

Натрите желтую часть лимонной цедры и выжмите из лимона весь сок.

Добавьте горчицу, нарубленный чеснок, соль и итальянские травы.

Влейте белое сухое вино и перемешайте. Уберите в холодильник на 1 час для того, чтобы равномерно соединились все вкусы.

Маринад для шашлыка из курицы готов! Можно отправляться на пикник!