Салат «Мимоза» с горбушей
Ингредиенты
- Мясной фарш (свинина+говядина) - 600 гр.
- Куриное мясо - 150 гр.
- Сливочное масло - 80 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Специи для мяса или фарша
- Черный перец - щепотка
- Соль - щепотка
- Укроп - 1 веточка
- Петрушка - 1 веточка
- Растительное масло - для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Сегодня я решила приготовить в первый раз крендельки с корицей. Пеку я обычно часто, но вот именно крендельки еще не доводилось. Меня заинтересовало, а что же такое крендель, почему он имеет эту форму, и почему он так популярен.
Вот что я узнала: слово имеет немецкие корни и переводится как скручивать (сгибать). В северно-европейских странах крендель является эмблемой магазинных вывесок и хлебопекарен. Испекли его когда-то монахи в знак благодарности Создателю, и символизирует он скрещенные на груди руки молящегося.
Так что данная выпечка не просто вкусная, а еще и с глубоким смыслом.
Для приготовления крендельков с корицей подготовим продукты по списку.
Возьмем муку, сахар, сметану, соду, мед, масло комнатной температуры, яйцо, щепотку соли. Просто соединим все продукты вместе и замесим мягкое, послушное тесто.
Далее нам необходимо из теста сделать много жгутиков. Можно разделить тесто на небольшие кусочки.
И руками скатать жгутики. А можно раскатать тесто в прямоугольный пласт, нарезать его на полоски и из полосок скатать жгутики.
Сложить жгутики в форме кренделька, как показано на картинке.
Смешать сахар и корицу и обмакнуть каждый крендель в эту смесь с одной стороны.
Выложить печенья на противень "чистой" стороной и запечь в разогретой до 180 °C духовке 20 мин., до легкого румянца.
Вкусные крендельки с корицей готовы.
Пищевая ценность
- 144 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023