Рис с капустой в мультиварке
Ингредиенты
- Печень свиная - 300 гр.
- Грибы шампиньоны - 200 гр.
- Картофель - 4 шт.
- Сметана - 4 ст. л.
- Вода - 3 стакана
- Соль и перец
- Лук репчатый - 1 шт.
- Мука пшеничная - 1,5 ст. л.
- Масло растительное рафинированное - 6 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Продолжаю знакомить всех посетителей сайта со своей коллекцией рыбных салатов. В моей семье они пользуются большей популярностью, чем овощные и мясные.
Следует учитывать, что хороший и вкусный салат получается только из хорошей свежей рыбы. Считаю, что лучшей заправкой для таких салатов является майонез.
В представленном салате нежное сочетание рыбы, риса и сыра разбавляется привкусом солёного огурчика. Попробуйте приготовить и оценить вкус этого блюда по достоинству!
Для приготовления рыбного салата с рисом и солёным огурцом нужно взять филе или стейк трески (можно заменить минтаем), пропаренный рис, солёные огурцы, твёрдый сыр, майонез, уксус и соль.
Рыбу опустить в горячую подсоленную воду, отварить в течение 12 мин., остудить и разобрать на небольшие кусочки.
Рис тщательно промыть до полного исчезновения мути, выложить в кипящую подкисленную уксусом воду и отварить до мягкости, но не до разваривания, а затем выложить на сито и остудить. Рис должен быть рассыпчатым.
Огурцы мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Соединить рыбу, рис и огурцы.
Смесь перемешать и заправить майонезом.
Салат вымешать до однородности.
Такой салат можно подать в обычной тарелке, но более празднично он будет выглядеть, если его сделать в формовочном кольце.
Верх салата посыпать сыром.
Аккуратно снять формовочное кольцо.
Рыбный салат с рисом и солёным огурцом готов!
Пищевая ценность
- 106 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023