Орехово-апельсиновый пирог на оливковом масле
Ингредиенты
- Кролик - 1 кг.
- Лук - 150 гр.
- Мед - 1 ст. л.
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Перец
- Майоран - щепотка
- Имбирь - щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Когда искала рецепт итальянского салата, то поняла, что в наших широтах от него остались только макароны. Чего туда только не добавляют - кукурузу, майонез, вареную колбасу или курицу. Мне думается, что итальянский салат не может быть без базилика, макарон, сыра ( лучше Моцареллы), помидоров. Здесь представляю свой вариант салата с макаронами.
Так как свежего базилика у меня не оказалось, я использовала соус Песто, в состав которого уже входит базилик и Пармезан. Вместо сырокопченой колбасы можно взять настоящую ветчину ( ту, которая тонкими ломтиками нарезана), состав продуктов в произвольном количестве. Этот рецепт рассчитан на 1 порцию, если серьезно поесть, и на 2 порции, если использовать, как салат.
Нам понадобятся такие составляющие:
Перец и сельдерей очистить и тонко нарезать.
Тонкими ломтиками нарезать лук и сырокопченую колбасу, у меня салями.
Смешать нарезанные продукты в салатнике.
Не очень крупно нарезать моцареллу или любой не соленый, рассольный сыр. Можно взять мягкую нейтральную брынзу. Помидоры нарезать ломтиками. Добавить к овощам в салатник.
К соусу Песто добавить ароматное масло и перемешать. Я использовала масло с базиликом, можно заменить на обычное масло. Или просто нарезать базилик, растереть его с зубчиком чеснока, сыром и маслом- получится почти соус Песто.
Отварить макаронные изделия, как написано на упаковке. Лучше всего использовать макароны твердых сортов.
Соединить макароны с овощами в салатнике.
Перемешать и полить соусом. Размешивать соус во время еды, чтобы вид у салата был презентабельный.
Пищевая ценность
- 358 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023