Свиное сердце с грибами
Ингредиенты
- Яблоки свежие (сладкие) - 500 гр.
- Сахар-песок - 100 гр.
- Желатин - 1 ст. л.
- Вода фильтрованная - 1,5 стакана
Пошаговый рецепт приготовления
В моей семье особой популярностью пользуются фруктовые торты. Летом я их готовлю со свежими фруктами, а зимой с цитрусовыми или ананасами. Именно ананасовый торт я и хочу вам предложить дорогие читатели. Такой торт получается в меру сладким и очень приятным на вкус и прийдётся по вкусу каждому. Торт будет актуальным к любому празднику.
Приготовление практически каждого торта начинается с выпечки бисквита. Бисквит печём по такому рецепту: яйца взбить в комбайне до увеличения массы вдвое, постепенно подсыпать сахар. Взбивать нужно не менее 7 мин.. Затем перелить массу в миску и постепенно подсыпать крахмал и муку. Форму проложить пергаментом, вылить тесто и выпекать в разогретой духовке при 170 градусах 35-40 мин.. Бисквит я обычно выпекаю за день до того как готовить торт, для того чтобы он "созрел".
Для сливочного крема взбить в комбайне густые сливки, сметану, сахар и ванилин. Важно не перебить крем, он должен быть плотным и однородным.
Разрезать бисквит на 2 половины. Одну часть выложить в разъёмную форму, пропитать бисквит соком от ананасов и смазать кремом. Сверху выложить кусочки ананасов плотно друг к другу.
Смазать ещё раз кремом и накрыть вторым бисквитом.
Второй бисквит пропитать также ананасовым сиропом и сверху смазать кремом. Убрать на 2 часа в холодильник.
Спустя это время на застывший слой выложить также плотно кусочки ананаса. Развести согласно инструкции желе для торта и вылить его на поверхность - оно застывает мгновенно. Посыпать верх торта кокосовой стружкой. Снова убрать торт в холодильник ещё на 1 час.
Острым ножом пройтись по краю формы, снять ободок. Лопаткой переложить торт на тарелку и нарезать. В разрезе торта будут видны кусочки ананасов.
Пищевая ценность
- 221 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023