Пельмени в духовке с лечо: пошаговый рецепт

Для меня всякие варианты пельменей в духовке (в горшочках или в формах) с разными овощами и сыром стали праздничным блюдом для семейных застолий. Готовка незатейливая, практически всем нравится и, вообще, можно приготовить одновременно индивидуальные варианты!

Пельмени чаще бывают домашние, они же самые вкусные, но иногда и покупные, что значительно облегчает и ускоряет приготовление.

Форму или порционные формочки для духовки смажьте растительным маслом. Лук нашинкуйте и уложите на дно.

Уложите замороженные или свежие пельмени в один или в два слоя.

Укройте пельмени консервированными овощами с их соусом или замороженными овощами. И те, и другие дают хорошее количество сока для запекания пельменей.

Укройте форму крышкой или фольгой и запеките в духовке при 200 градусах от получаса и дольше в зависимости от размера формы и количества пельменей.

Очень вкусно при подаче готовые горячие пельмени из духовки посыпать тертым сыром.