Десерт с черникой и йогуртом
Ингредиенты
- 200 мл. сливок жирностью 33%
- 300 гр. натурального йогурта
- 100 гр. черники
- 60 гр. жидкого меда
- 50 гр. песочного печенья
- 50 гр. сахара
- 6 гр. желатина
- 2 ст. л. ликера «Крем де касис» (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
1
Замочите желатин в 3 ст. л. холодной воды и оставьте на 10 мин.
2
Смешайте чернику, 50 г сахара и 4 ст. л. воды в кастрюле и варите на медленном огне 10 мин. В конце влейте ликер, если используете. Остудите.
3
Взбейте сливки до жестких пиков. Смешайте мед и йогурт.
4
Растопите желатин в сотейнике и тонкой струйкой влейте в йогурт, перемешайте. Аккуратно вмешайте взбитые сливки.
5
Раскрошите печенье и смешайте с ягодами.
6
6. Разложите половину йогурто-сливочной смеси по вазочкам или стаканам, следующим слоем выложите ягоды, а затем снова слой йогуртной смеси. Уберите десерт в холодильник на 1 ч.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту