Тыква жареная
Ингредиенты
- Для теста потребуется:
- Мука пшеничная - 590 гр.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Молоко - 250 гр.
- Масло подсолнечное - 4 ст.л
- Соль - 0,5 ч.л
- Сахар - 4 ст.л
- Дрожжи сухие - 2 ч.л
- Для начинки:
- Повидло - 400 гр.
- Для смазки потребуется:
- Желток куриный - 1 шт
- Масло сливочное - 25 гр..
Пошаговый рецепт приготовления
Очень сочные и очень вкусные котлеты с начинкой из сыра, яиц и зелени. Блюдо сытное благодаря тесту, в которое "завернута" котлета. Попробуйте этот вариант, надеюсь понравится.
Для приготовления котлет нужно взять: фарш мясной, лук репчатый, чеснок, батон, яйца, сыр твердый, укроп, сметану, муку, соду, соль и перец, подсолнечное масло.
В миску кладем мясной фарш(у меня свиной), добавляем нарезанный лук, чеснок и батон, вымоченный в воде и отжатый. Взбиваем блендером или пропускаем через мясорубку.
Солим и перчим по вкусу.
Фарш для котлет готов.
Измельчаем отварные яйца, зелень и твердый сыр. Солим и перемешиваем.
Готовим кляр. Сметану смешиваем с мукой, солим и кладем соду. Перемешиваем. Тесто должно быть по консистенции, как сметана.
Формируем котлету. В лепешку из фарша кладем начинку.
Соединяем края и получаем котлету.
Кладем ее в тесто и обваливаем с обеих сторон.
Жарим котлеты на сковороде с подсолнечным маслом. С одной стороны.
И с другой стороны.
Сочные, сытные и вкусные котлеты готовы.
Подаем на обед или ужин.
Пищевая ценность
- 249 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023