Язык говяжий (отварной)
Ингредиенты
- Судак - 1 кг
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый -1 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль
- Перец черный молотый
- Желатин - 2 ч. л.
- Перец черный горошком - 4 шт.
- Лимон
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления чуду по этому рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты: кефир, картофель в мундире, сода, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное.
Соду размешайте в кефире и оставьте на 5 мин.. Сода погасится кислотой кефира. Соедините 1 стакан муки и кефир.
Затем добавляя частями муку, замесите упругое, не липнущее к рукам тесто. Накройте салфеткой и подготовьте начинку для чуду.
Картофель, сваренный в мундире, очистите и натрите на крупной терке. Лук измельчите и обжарьте на растительном масле. Добавьте лук к картофелю, поперчите и посолите по вкусу, перемешайте - начинка готова.
Тесто разделите на 6 частей. Раскатайте каждую часть теста в лепешку.
На одну половину лепешки выложите начинку, разровняйте.
Накройте второй половиной лепешки, чуть прижмите сверху руками , чтоб вышел воздух и хорошо соедините концы. Края можно обрезать.
Обжаривайте чуду на сухой сковороде с двух сторон, по 3-4 мин. с каждой.
Горячие лепешки смазывайте сливочным маслом.
Наши чуду с картошкой готовы.
Пищевая ценность
- 220 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023