Новогодний салат «Коза»: пошаговый рецепт

Возьмите продукты для приготовления лапши удон с курицей и овощами. Сушеный чили можно заменить свежим.

Сварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке.

Разогрейте на сковороде масло, положите нарезанную брусочками курицу, залейте ее соевым соусом и добавьте молотые перцы. Быстро потушите-обжарьте до выпаривания соуса мин. 7 и выньте мясо на тарелку.

В ту же сковороду добавьте нарезанные стебли зелени, мелкие кубики моркови и раздавленный, а потом мелко нарубленный чеснок. Жарьте на сильном огне 2 мин.

Затем кубиками нарезанный сладкий перец отправьте тоже обжариваться.

Нарежьте мелко листья петрушки и разомните острый перец - добавляйте на свой вкус, регулируя остроту блюда.

Соедините все вместе: овощи, курицу, зелень и острый перец. Прогрейте все вместе. Перемешайте.

Добавьте отваренный удон, поперчите, перемешайте и сразу подавайте.

Есть лапшу удон с курицей и овощами принято палочками.

Вкусное блюдо в японском стиле готово!