Курица с пастой карри: пошаговый рецепт

Возьмите продукты для приготовления филе индейки с тыквой и кабачком на сковороде. Овощи и мясо помойте, вытрите насухо бумажными полотенцами.

Лук нарежьте полукольцами, тыкву и морковь натрите тонкой соломкой, сложите все вместе в сковороду, обжаривайте на тихом огне в небольшом количестве растительного масла мин. 10.

Добавьте тонко нарезанное филе индейки, перемешайте.

Влейте немного воды и тушите так же на тихом огне еще мин. 20 под крышкой.

Когда тыква и филе индейки будут готовы, добавляем так же тонко нашинкованный кабачок, раздавленный зубчик чеснока и тушим 5 мин..

Готовое блюдо посыпаем любимой приправой для мяса, солим и перчим по вкусу.

Последней засыпаем нарубленную петрушку, перемешиваем и выключаем плиту. Оставляем под крышкой мин. на 10 настояться.

Вкусная, сочная и полезная индейка с тыквой и кабачком готова к подаче на стол. На гарнир можно приготовить картофельное пюре, рис или макароны.

Приятного.