Маринованный чеснок зубчиками: пошаговый рецепт

Подготовим ингредиенты для запекания кролика в майонезе в рукаве в духовке.

Тушку кролика разделяем на небольшие кусочки и вымачиваем в воде 1 час.

Кролика промоем под проточной водой. Добавляем майонез, специи, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.

Хорошо перемешиваем, так, чтобы все кусочки были покрыты майонезом и специями. Оставляем на 30 мин. мариноваться, можно больше.

В рукав аккуратно выкладываем мясо кролика.

Завязываем края рукава, как конфетку, с двух сторон. Сверху делаем два маленьких прокола.

Запекаем кролика в майонезе в рукаве в духовке, разогретой до 180 градусов, 40-50 мин..

Для любителей корочки, можно поле 40 мин. готовки, достать кролика, сделать надрез на рукаве, раскрыть и запекать еще 10 мин..

Подаем кролика в майонезе сразу в горячем виде. Гарнир можно подать любой на свое усмотрение.