Пирог с грушами и орехами
Ингредиенты
- Тесто потребуется:
- Кокосовая стружка - 45 гр.
- Ванильный экстракт - 1 ч. л.
- Мука пшеничная - 100 гр.
- Сахар - 110 гр.
- Яйца куриные - 1 шт
- Какао-порошок - 2 ст.л
- Разрыхлитель - 1/4 ч.л
- Соль - щепотка
- Масло сливочное - 120 гр..
- Глазурь потребуется:
- Шоколад темный - 80 гр.
- Масло сливочное - 20 гр..
- Дополнительно потребуется:
- Кокосовая стружка - 3 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Это самый удачный десерт из серии "Быстро и Очень Вкусно", Действительно быстро и действительно вкусно ... для тех, кто любит шоколад и все шоколадные десерты-тортики-пироженки, шоколадный мусс на новогоднем праздничном столе будет кстати на все 1000%! Апельсиновое филе сделает мусс ещё вкуснее и придаст свежие цитрусовые нотки, без которых Новый год немыслим. Кстати, чёрный шоколад можно заменить молочным, если вы его больше любите!
Приступим! Подготовьте чёрный шоколад, крупный апельсин, сливочное масло, яйца, сахарную пудру.
Соедините кусочки чёрного шоколада со сливочным маслом и в микроволновке прогрейте, пока шоколад не поплывёт.
Добавьте в растопленный шоколад два яичных желтка вместе с сахарной пудрой, а белки как следует взбейте в другой миске.
Вмешайте желтки и пудру в шоколад, ну а затем очень аккуратно введите и белковую массу. С апельсина срежьте кожуру, вырежете филе (всю белую часть срежьте, перегородки и перепонки обязательно удалите) и разложите его в формы (это могут быть стаканы, фужеры, креманки для мороженого).
Разложите поверх апельсиновых кусочков шоколадный мусс и поставьте в холодильник на 2 часа как минимум.
Затем, украсив готовый шоколадный мусс апельсиновой цедрой, подайте десерт на праздничный стол!
Вкусный и воздушный шоколадный мусс на новогоднем столе будет смотреться потрясающе!
Приятного вам аппетита!
Пищевая ценность
- 370 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023