Клюквенный сорбет с шоколадным печеньем: рецепт

При помощи блендера пюрировать клюкву, сахар, воду и кампари. Перемешивать до тех пор пока сахар не растворится.

Отфильтровать через сито пюре, отделяя от семян.

Добавьте апельсиновую цедру, соль, лимонный сок.

Переложите сорбет в герметичный контейнер и охладите в морозильной камере не менее 4 часов перед подачей на стол. Подавайте с шоколадным печеньем.