Печенье «Чайные пакетики»: пошаговый рецепт

Однажды я смотрела программу "Смак", где готовили куриный суп с овощами по рецепту Любови Толкалиной. Мне очень понравилось то, что все овощи кладутся в суп сырыми, кроме того, в суп добавляются такие пикантные ингредиенты, как горчица и хрен. Я приготовила суп на обед и он мне так понравился, что уже несколько лет подряд на моей кухне время от времени разносятся ароматы этого простого, и в то же время такого вкусного супа. Очень рекомендую попробовать его и вам.

Подготовим необходимые продукты.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. В кастрюлю налить 2 литра воды, дать закипеть, опустить мясо. После закипания посолить, снять пену, варить 10 мин..

Картофель нарезать небольшими кусочками, добавить в бульон, варить 7 мин..

Лук мелко нарезать, добавить в кастрюлю, варить 2 мин.

Морковь натереть на крупной терке, добавить в кастрюлю, варить 2 мин.

Помидор нарезать кубиками, добавить в кастрюлю, дать закипеть.

Сразу же добавить цветную капусту, разобранную на небольшие соцветия. Варить суп 7-10 мин..

За 5 мин. до окончания варки супа добавить в кастрюлю чеснок, нарезанный тонкими пластинами, горчицу и хрен.

Также добавить в суп черный перец горошком.

Дать куриному супу с овощами настояться 15 мин.. При подаче посыпать суп зеленью.