Линцский торт
Ингредиенты
- Бисквит потребуется:
- Мука пшеничная - 110 гр.
- Крахмал кукурузный - 20 гр.
- Сахар - 130 г (80+50 г)
- Белки - 5 шт.
- Желтки - 3 шт.
- Растительное масло - 50 гр.
- Вода - 60 гр.
- Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
- Соль - 1/3 ч. л.
- Ванилин - 1/2 пакетика
- Клубничное конфи потребуется:
- Клубника - 250 гр.
- Сахар - 40 гр.
- Желатин - 6 гр.
- Вода - 36 гр.
- Крем потребуется:
- Молоко - 400 мл
- Сливки 33% - 200 г (100+100 г)
- Желтки - 2 шт.
- Яйца куриные - 1 шт.
- Сахар - 90 гр.
- Мука пшеничная - 45 гр.
- Ванилин - 1/3 пакетика
- Желатин - 6 гр.
- Вода - 36 гр.
- Сливочное масло - 50 гр.
- Для украшения потребуется:
- Клубника - 200 гр.
- Желатин - 3 гр.
- Вода - 25 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовьте на завтрак нежный паровой омлет. В качестве витаминной добавки возьмите свежий кабачок и зелень петрушки и укропа, которой посыпьте готовое блюдо при подаче.
Такой омлет особенно полезен детям и пожилым людям, но едят его обычно с удовольствием все. В моей пароварке одновременно можно приготовить две порционные формочки с омлетом, но можно приготовить семейный омлет, как делаем это обычно на сковороде, - поставить в чашу пароварки глубокую миску и налить омлетную массу сразу на 3-4 порции.
В пароварке омлет с кабачками получается сочным, сметана добавляет сливочного вкуса. Обязательно попробуйте!
Возьмите нехитрый набор продуктов (даю на 1 порцию).
В небольшую мисочку разбейте яйцо.
Добавьте пол-ложки сметаны и присолите.
Хорошо перемешайте омлетную массу.
В керамическую формочку для выпечки положите тонкие кружочки кабачка.
Сбрызните их оливковым маслом.
Немного перемешайте и посолите кабачок чесночной солью для аромата.
Теперь остается залить кабачок взбитым со сметаной яйцом и поставить в чашу пароварки над кипящей водой.
Вот и все! Приятный полезный завтрак готов!
На стол приготовленный в пароварке омлет с кабачками подавайте со свежей зеленью.
Пищевая ценность
- 377 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023